Uit eigen streek
Een aantal van de biologische producten welke onze winkel bevoorraden zijn afkomstig van biologische collega-boeren uit de streek.
Doordat deze producten uit de buurt komen, kunt u zelf achterhalen waar het product precies vandaan komt en wie de producent is. Hiermee is de kringloop rond en is de lijn van producent naar consument kort en duidelijk traceerbaar. Dat is voor u als consument zeer belangrijk.
De afstand van land tot klant is bij veel van onze producten kort en dus LOKAAL!
Buiten onze eigen productie van biologische varkens, biologische runderen en eieren, betrekken we biologische runderen van biologische boerderij van Familie Oomen uit Oirschot, de zoogkoeien (vlees) kunnen het jaarrond naar buiten in een 1500 ha groot natuurgebied. De kalfjes blijven bij de koe.
De biologische lammeren betrekken wij van Biologische boerderij Manders uit Milheeze en de biologische kip komt van Kemper Kip uit Uden.
In onze webwinkel/winkel verkopen wij rauwmelkse biologische geitenkaas van biologisch-dynamische geitenboerderij De Saanenhof uit Heeze en rauwmelkse boerenkaas van Biologische boerderij EKOdeEerste uit Markelo.
Bij tekort aan eigen biologische eieren betrekken wij die van Devo-Ei uit Deurne.
Indien verkrijgbaar komen de appels van biologisch fruitteeltbedrijf van Hans Levels uit Meijel.
